WhenaWoman.gr  ⁄   ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΕΙ   ⁄   ΤΙΣ ΕΠΟΧΕΣ   ⁄  5 Επιδόρπια Χριστουγέννων από όλο τον κόσμο
αναρτήθηκε στις: 02-12-2013 13:55:11 γράφτηκε από: Viva έχει διαβαστεί 6818 φορές
5 Επιδόρπια Χριστουγέννων από όλο τον κόσμο
 
Ο Δεκέμβριος δεν είναι μόνο ο πρώτος μήνας του Χειμώνα, έχει να κάνει επίσης με πίτες, κέικ, καραμέλες, ζαχαρωτά, μπισκότα και πόσα ακόμα γλυκίσματα. Ένας από τους ιδανικότερους μήνες αν θέλεις να γευτείς λογής πράγματα. Με αφορμή τη γιορτή των Χριστουγέννων μια ποικιλία από γιορτινά εδέσματα σε περιμένει.
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ, τι άλλο υπάρχει εκτός από τα gingerbread και τα brownies? Από το γνωστό μας πλέον ιταλικό Panettone στο δικό μας Χριστόψωμο και στα ελβετικά Brunsli, με μια μικρή βόλτα στον κόσμο, θα ανακαλύψεις πολλά ακόμα που περιμένουν να τα απολαύσεις τις μέρες των γιορτών. Ενδεικτικά θα σου αναφέρουμε τα παρακάτω 5 : 
 
1. Kolaczki από την Ανατολική Ευρώπη
Χριστουγεννιάτικος γευστικός πυρετός ονομαζόμενος Kolaczki. Τα νόστιμα φυλλώδη αυτά μπισκότα γίνονται με ζύμη από βούτυρο και κρεμώδες τυρί γεμισμένα με μαρμελάδα φρούτων ή γλυκό τυρί και είναι το must στα χριστουγεννιάτικα επιδόρπια των χωρών αυτών. Την προέλευση τους διεκδικούν οι Πολωνοί, οι Τσέχοι και οι Κροάτες. Τα συναντάμε σε σχήμα κύκλου, τετράγωνου ή ρόμβου και η ζύμη τους μπορεί να είναι είτε με μαγιά είτε σε φύλλα. Η γέμιση τους διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Μπορεί να είναι οτιδήποτε από μούρα, ανανά, βερίκοκα, δαμάσκηνα, γλυκό τυρί ή παπαρουνόσπορο.
 
2. Η ολλανδική Banketstaaf από τις Κάτω Χώρες
Το ολλανδικό επιδόρπιο Banketstaaf είναι εκπληκτικά απλό αλλά νοστιμότατο. Ζύμη σφολιάτας σε ρολό όπου περιέχει αμυγδαλόπαστα, ψημένη μέχρι να ροδίσει, αλειμμένη με μαρμελάδα βερίκοκου και πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη, είναι κάτι που αν το συναντήσεις μην διστάσεις να το δοκιμάσεις.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Bunuelos από την Ισπανία
Τα ισπανικά Bunuelos είναι διαδεδομένα χριστουγεννιάτικα επιδόρπια στο Μεξικό, την Κολομβία και πολλές άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Ζύμη που περιέχει μαγιά, κόβεται κομμάτια ή σε μπαλάκια, τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και αφήνονται σε σιρόπι ή μέλι. Αυτοί οι γλυκοί λουκουμάδες θα σε κάνουν να θέλεις κι άλλο με την πρώτη μπουκιά.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4. Μπισκότα Gingerbread σαν βιτρό από την Αμερική
Αν έχεις βρεθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, θα έχεις σίγουρα συναντήσει αυτά τα μπισκοτάκια. Αποτελούν επίσης εντυπωσιακά στολίδια δέντρου. Φτιαγμένα από μελάσα, βούτυρο, τζίντζερ, ζάχαρη, ξινό για καραμέλες και χρώματα ζαχαροπλαστικής. Προσπάθησε να κάνεις μερικά αυτές τις γιορτές και κρέμασε τα εδώ κι εκεί, αν καταφέρεις να μην καταναλωθούν με μανία.
 
 
5. Struffoli από την Ιταλία
Το παν – νόστιμο Struffoli είναι ένα παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων στην Ιταλία. Είναι μικρές μπουκίτσες ζύμης με γεύση εσπεριδοειδών, τηγανισμένες και εμποτισμένες με μέλι και πασπαλισμένες κατόπιν με ζαχαρώδη τρούφα διάφορων χρωμάτων. Τα Struffoli αποτελούν ένα ελκυστικό και νόστιμο πιάτο στο τραπέζι των Χριστουγέννων.
 
 
 
Δοκίμασε να φτιάξεις κάποιο από αυτά τα γλυκά και δώσε στις γιορτές αέρα εξωτερικού.
 
Αν θέλεις να βρούμε τη συνταγή για κάποιο από αυτά, να τη δοκιμάσουμε και να σου πούμε τη γνώμη μας, μην διστάσεις να μας το ζητήσεις.
 
(φωτογραφίες από www.flickr.com
 //1,by marilyne k, 2,by kurmanstaff, 3,by Allyson Kramer, 4,by eshyos, 5,by anjuli_ayer και 6,by mibester)
 

Αξίζει να διαβάσετε

Άργιλος: Φυσικό καλλυντικό?
Άργιλος: Φυσικό καλλυντικό? Τη χρονιά που πρωτοπήγα στην Γαύδο είχα την τύχη να ανακαλύψω, εξερευνώντας τις πανέμορφες παραλίες της και τις ευεργετικές ιδιότητες του αργίλου. Η πράσινη...