WhenaWoman.gr  ⁄   ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ   ⁄   ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ   ⁄  Τάρτα με φρούτα
αναρτήθηκε στις: 03-10-2011 16:22:54 γράφτηκε από: Viva έχει διαβαστεί 2414 φορές
Τάρτα με φρούτα
 

Ο άνθρωπος με τίποτα δεν είναι ευχαριστημένος.
Σε μια εποχή που τα φρούτα κατακλύζουν την κουζίνα μπορεί να τα φάει σκέτα?
Όχι βεβαια.
Τα κάνει χυμούς, τα στολίζει πάνω σε παγωτά, καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να τα κάνει ακόμη πιο ενδιαφέροντα.
Ένα γλυκό που περιέχει φρέσκα φρουτάκια πάντα αποτελεί και μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία να τα “ταΐσετε” με λίγη καλοπροαίρετη πονηριά στα μικρότερα μέλη της οικογένειας με τη βοήθεια αυτής της συνταγής.

Υλικά
για μια στρογγυλή φόρμα 26 εκ.

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής με γεύσης βανίλια
  • 2 λίτρα γάλα μακράς διαρκείας
  • 2 κουτιά φρουτοσαλάτα με ανάμεικτα φρούτα (διαφορετικά προτίμησε φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα εποχής ανάλογης ποσότητας)
  • 1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας σας (αν η τάρτα φαγωθεί από παιδιά, παράλειψε το)
  • λαδόκολλα για το ψήσιμο



Ξεπαγώνεις τη σφολιάτα και την απλώνεις σε μαι στρογγυλή φόρμα για τάρτες με διάμετρο 26εκ περίπου.
Τρυπάς την επιφάνεια της με πιρούνι για να μη φουσκώσει στο ψήσιμο.
Κόβεις ένα στρογγυλό φύλλο από τη λαδόκολλα με διάμετρο όση και η διάμετρος της τάρτας και σκεπάζεις με αυτό τη σφολιάτα για να μην καεί.
Την ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για 30 λεπτά.
Στο μεταξύ, ετοιμάζεις την κρέμα ζαχαροπλαστικής με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία.
Προσθέτεις προαιρετικά το λικέρ, ανακατεύεις και τη βάζεις στο ψυγείο.
Ανοίγεις τα κουτιά με τις φρουτοσαλάτες και τα αδειάζεις σε σουρωτήρι για να στραγγίσουν.
Όταν ψηθεί η σφολιάτα, την αφήνεις για 10 λεπτά να κρυώσει και ρίχνεις από πάνω την κρέμα, προσθέτεις τη φρουτοσαλάτα και κόβεις σε μερίδες για να σερβίρεις.

 

Αξίζει να διαβάσετε

ΝΤΠ ή αλλιώς Νέα Τάξη Πραγμάτων.
ΝΤΠ ή αλλιώς Νέα Τάξη Πραγμάτων. Μάλλον όχι και τόσο νέα για τους γνώστες του είδους (hip hop/rap) καθώς το συγκρότημα υφίσταται από το 1998 έχοντας ηχογραφήσει 2 άλμπουμ («Ήρθε η Στιγμή να...