WhenaWoman.gr  ⁄   ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ   ⁄   ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ   ⁄  Κοτόπουλο Μπάρμπεκιου
αναρτήθηκε στις: 17-01-2012 00:10:56 γράφτηκε από: Coocie έχει διαβαστεί 5709 φορές
Κοτόπουλο Μπάρμπεκιου
 

Λοιπόν, σήμερα γύρισα από το γραφείο και έψαχνα τι θα μπορούσα να μαγειρέψω….
Είχα όρεξη να μαγειρέψω κάτι διαφορετικό… όχι πάλι τα ίδια και τα ίδια..
Και έτσι άνοιξα το ψυγείο και ξεκίνησα…

Υλικά:

  • 150 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι
  • 5 φέτες μπέικον
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Sause Μπάρμπεκιου


Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το τσιγαρίζουμε σε καυτό λάδι.
Αφού καραμελώσει ρίχνουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το γυρνάμε έτσι ώστε να πάρει να πάρει ένα χρώμα από όλες τις πλευρές.
Τέλος βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά, το μπέικον και τα μανιτάρια, επίσης σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε το πιπέρι και το αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί στο ζουμί του…
Σβήνουμε με τη sause και τα αφήνουμε να δέσουν όλα μαζί.

Σερβίρεται είτε με μακαρόνια σαν συνοδευτική σάλτσα, αλλά θα μπορούσε να είναι γέμιση σε αράβικες πίτες ή κλασικές με πατάτες…

Ήταν καταπληκτικό… Αλλά πάνω απ όλα γευστικότατο..
Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα….

Καλή σας όρεξη….

 

Αξίζει να διαβάσετε

Η άνοδος, τα Χριστούγεννα.. Οι εκπλήξεις.
Η άνοδος, τα Χριστούγεννα.. Οι εκπλήξεις. Όλα αυτά που δεν σκέφτεσαι καν και τα θεωρείς δεδομένα.. και όταν για κλάσματα του δευτερολέπτου τα χάνεις, τρως την ήττα της ζωής σου και ψιλοαναθεωρείς. Αυτό...